Job Description

A) Important 1. General description: Membantu dibahagian depan dan Cuci pinggan di Kafe Dapur Beriani 2. Job tasks: Tugasan keseluruhan: - Membantu di bahagian depan dan dapur bagi memastikan operasi berjalan lancar serta pelanggan selesa untuk makan di restoran. Ianya termasuk membersihkan, menyambut serta menghantar pesanan pelanggan. Skop kerja: 1. Tugasan keseluruhan: - Membantu di bahagian depan dan dapur bagi memastikan operasi berjalan lancar serta pelanggan selesa untuk makan di restoran. Ianya termasuk membersihkan, menyambut serta menghantar pesanan pelanggan. Skop kerja: 1. Membersihkan ruang makan sebelum kedai buka seperti menyapu sampah, mengelap meja dan mengemop lantai 2. Menyambut pelanggan dan memaklumkan pada pelanggan order dine in ataupun takeaway bole dibuat melalui scan di meja sahaja. Sekiranya pelanggan berusia seperti 45 hingga ke 60, bantu mereka untuk pesanan melalui sistem pos. 3. Mengeluarkan makanan dari windows kitchen bila ada pesanan yang sudah siap samada dine in/takeway. 4. Memanggil pelanggan untuk collect order melalui no order menggunakan mesin QMS. 5. Meletakkan makanan untuk foodpanda/grabfood atau delivery ke meja depan kedai. 6. Mengangkat pinggan dan cawan kotor dan mengasingkan sampah, cawan dan pinggan ke tempat yang disediakan 7. Mengelap sisa makanan dan menyapu makanan yang tertumpah / mengemop sekiranya air tumpah selepas pelanggan pulang. 8. Mengucapkan terima kasih dan datang lagi kepada pelanggan yang berangkat ingin pulang. 9. Membasuh cawan dan mengelap cawan didalam sinki kaunter air. 10. Membasuh peralatan memasak semasa sampai dan pinggan yang digunakan serta keringkan serta susun semula di tempat rak pinggan dan peralatan memasak 12. Menyapu sampah dan mengemop lantai dapur sebelum pulang 3. Environment: Kafe